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雞西酸湯子中毒唯一幸存者去世

2020-10-19 21:37?出處 紅星新聞

  雞西酸湯子中毒唯一幸存者去世:2020年10月19日,黑龍江雞西酸湯子中毒事件唯一幸存者李女士去世了,黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡。

雞西酸湯子中毒唯一幸存者去世
雞西酸湯子中毒唯一幸存者去世

  2020年10月5日,黑龍江省雞西市雞東縣某家庭聚餐,食用了“酸湯子”引發(fā)9人中毒,此前中毒的9人中,已有8人死亡,李女士是唯一幸存者在醫(yī)院搶救,很遺憾,最后還是搶救無效死亡。

  黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件中,唯一幸存者是47歲的李女士,依然在哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院治療

  張先生稱,他的父母平時基本不食用酸湯子,是在受到親戚王某邀請后,張先生的父親和母親才開車約3小時,去一遠(yuǎn)親王某家中吃飯做客。

  在9名中毒的人當(dāng)中,張先生的父母是最年輕的,他們兩人都還未滿50歲。張先生父母在返回家中約五六個小時后,突然感到身體不適,并出現(xiàn)嘔吐、拉肚子等現(xiàn)象。

  隨后,同在家中的親戚撥打120將二人送醫(yī)。張先生沒想到,在接下來一兩天時間里,三個家庭的平靜生活被改變。張先生的父親已經(jīng)因?yàn)橹卸具^深而過世,母親還在醫(yī)院搶救治療當(dāng)中。

  張先生表示,家里為了治療中毒的母親,已經(jīng)花去二十多萬積蓄。為了挽救母親的生命,家人在水滴籌發(fā)起籌款項(xiàng)目后,截至10月14日15時45分,已獲得10000多次幫助。

  據(jù)調(diào)查,在聚餐期間,他們共同食用了自制酸湯子,一種用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的主食。該酸湯子食材已在冰箱冷凍一年,疑似該食材引發(fā)食物中毒。

  10月5日,黑龍江省雞西市雞東縣興農(nóng)鎮(zhèn)某社區(qū)居民王某及其親屬一共12人在家中聚餐,其中有9人共同食用了自制酸湯子后,引發(fā)食物中毒。另外有三名年輕人不喜歡酸湯子的氣味而未食用,從而僥幸地逃過一劫。

  張先生,即當(dāng)時唯一的幸存者47歲李女士的兒子,曾在接受紅星新聞采訪時談到,出事后,當(dāng)時沒吃酸湯子的3個年輕人中,有一人曾向他表示,酸湯子是她母親做的,因?yàn)楸浞挪幌拢淠赣H就把冷凍過的酸湯子從冰箱里拿出來,放在陰涼潮濕的地方放了幾天。

  經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查和疾控中心采樣檢測后,在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸,同時在患者胃液中亦有檢出,初步定性為由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

  黑龍江衛(wèi)健委發(fā)布的《酵米面食物中毒預(yù)防提醒》中提到,米酵菌酸對酸、氧化劑和日光不穩(wěn)定,但其耐熱性強(qiáng),經(jīng)煮沸和高壓不被破壞,因此不論制成何種食品、采用何種日常烹調(diào)方法都不能破壞其毒性。

  因食用被椰毒假單胞菌污染的酵米面而發(fā)生的食物中毒,主要表現(xiàn)為上腹不適、惡心、嘔吐、輕微腹瀉,嚴(yán)重者可出現(xiàn)黃疸、肝腫大、嘔血、意識不清、煩躁不安甚至休克死亡。由于該類食物中毒發(fā)病急、多種臟器受損、病情復(fù)雜、進(jìn)展快、病死率高,且目前尚無特效解毒藥,中毒后應(yīng)進(jìn)行急救和對癥治療。

  本文“”來源:http://m.pzjyn.cn/news/shehui/74519.html,轉(zhuǎn)載必須保留網(wǎng)址。

作者:yujeu


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