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外媒曝挪威三文魚養殖罪惡

2020-06-16 21:25?出處 中新網環球時報

外媒曝挪威三文魚養殖罪惡:近日國內發現進口三文魚攜新冠病毒,外媒曝光挪威三文魚黑幕,在三文魚養殖場,因為條件擁擠骯臟,許多帶病三文魚身上布滿潰瘍。

三文魚肉質鮮嫩,受到無數“吃貨”的喜愛,然而媒體近日曝光了挪威三文魚養殖鏈的“數宗罪惡”,讓喜愛三文魚的消費者頗感驚詫。

2020年6月14日,德法公共電視臺(ARTE)調查報道稱,為弄清楚2018年全世界養殖三文魚死亡數量達到5000萬條之多的原因,該臺記者深入三文魚故鄉——挪威進行了實地調查。作為三文魚生產和出口大國,挪威的三文魚年均銷售額達500億歐元。在挪威北部海域,坐落著巨大的海上三文魚“農場”,每個養殖場都養著上萬條魚。調查記者弗洛丁私帶攝像機潛入了養殖場,“我知道會看到魚因為擁擠而喘不過氣,但眼前的景象更為恐怖:大量魚擠在骯臟、充滿它們排泄物的海水里。許多得病的三文魚身上布滿大如手掌的潰瘍,有的已變成S型畸形魚”。統計表明,養殖三文魚的死亡率高達20%,此外,高密度養殖也讓魚虱泛濫成災。

除了養殖條件惡劣,人工養殖的三文魚還威脅到了野生三文魚的生存。挪威海洋研究所研究員斯卡拉表示,目前挪威野生三文魚數量約為53萬條,人工養殖的則有4億條。每年約有18.3萬條養殖三文魚逃離養殖場進入海洋。它們不但與后者爭奪食物,還將魚虱傳染給后者。更糟糕的是,兩者交配繁育的后代適應力差,繁殖能力低、這直接“污染”了野生三文魚的基因。近35年來,野生三文魚的數量銳減50%。

報道還稱,人們喜歡三文魚,主要是看中它的肉質及營養。野生三文魚在海洋里攝食蝦蟹,這讓它們富含Omega-3脂肪酸,蝦青素則讓三文魚魚肉擁有亮麗的色澤。然而為了讓養殖三文魚迅速長大,人們投放了混合黃豆植物蛋白和化學合成蝦青素的飼料,因此養殖三文魚的質量遠遠不及野生三文魚。這種劣質的甚至帶病的三文魚大量出口到中國,挪威三文魚養殖場的做法被媒體稱為“養殖罪惡”。

  本文“”來源:http://m.pzjyn.cn/news/world/73576.html,轉載必須保留網址。

作者:駐法國特約記者 潘亮


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