減肥食譜 夏季減肥山楂汁拌黃瓜

2012-08-09 15:15?來源 互聯網

　　夏季天氣炎熱，人的食欲也隨之降低了，這正是減肥的大好時機。下面小編為大家推薦一道減肥食譜——山楂汁拌黃瓜。黃瓜是很好的減肥食物，而且在炎炎夏季，黃瓜清清涼涼的，吃起來又爽口。

　　黃瓜減肥原理：黃瓜是減肥的人常食用的一種非常有效的食物，每100克黃瓜的熱量大約為15大卡。黃瓜含有丙醇二酸，能抑制糖類轉化成脂肪。黃瓜中含有細纖維素，能促進排便，并可降低體內膽固醇。因為黃瓜偏寒，所以脾胃較虛的人最好少吃，腌黃瓜也要少吃。

　　黃瓜減肥食譜山楂汁拌黃瓜做法：

　　材料：嫩黃瓜5條，山楂30克，白糖50克。

　　做法：

　　1.取山楂，用水洗凈，然后放進鍋里，倒進200ml水，開火煮15分鐘后把汁水倒出，只要100ml即可。

　　2.在山楂水中加糖，接著煮，等白糖融化了之后倒出來。

　　3.把黃瓜洗干凈，放在砧板上，舉起刀，用側面用力的拍下去（要注意力度，拍太用力了黃瓜就全散了，力度不夠黃瓜就軟掉了不好吃），稍微有點散后切成塊狀。

　　4.把切好的黃瓜放進有凹凸的盤子里，把山楂糖水倒進去，再拿一個蓋子蓋住盤子上下搖動，然后就可以吃了。

　　減肥溫馨提示：

　　山楂汁拌黃瓜具有清熱降脂、減肥消積的作用，也可以消除喉嚨上火的癥狀。黃瓜還有其他的做法，和木耳一起炒，可以起到排毒清腸的效果。直接生吃黃瓜不僅清涼解暑，還可以補充鐵、維生素C等營養素。

編輯： 溫視編輯